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俏厨娘上线!蔡依林受邀为米其林设计创意甜点

2018-03-15 13:33编辑:新闻网友人气:


俏厨娘上线!蔡依林受邀为米其林设计创意甜点

蔡依林制作甜点

据台湾媒体报道,天后蔡依林14日晚间受邀出席米其林晚宴,她与文华东方西点大厨Guillaume Coulbrant合作,耗时2个月担任创意发想的角色,和大厨制作创意甜点。而这两道具台式风格的甜点也在晚间曝光,名为“缤缤芭”及“柑仔店”, 蔡依林也透露设计理想,源自从小在新庄夜市长大,充满浓浓台湾味。

从小在新庄夜市长大,蔡依林透露:“小时候妈妈管很严,只有在吃刨冰时,可以完全做主选择自己要吃的口味。刨冰配料颜色缤纷,吃刨冰是自己小时候最开心的时候,所以拿来作这次甜点的灵感。”于是她设计出甜点“缤缤芭”,摆盘虽然西式,但食材以红心芭乐为底,加上芭乐果冻、爆米香及炼乳,颇有台式风格。

俏厨娘上线!蔡依林受邀为米其林设计创意甜点

蔡依林的两款甜点

另外一款“柑仔店”则与咖啡搭配,用蔡依林童年爱玩的玩具“戳戳乐”包装,里面有台式料理常出现的芋头丸、西式的咖啡饼干、薄荷洋菜、乌龙茶马卡龙、花生巧克力跟芒果软糖,要戳破才知道挑到哪道甜点,宛如玩玩具般,超喜人新闻,“戳”进去才知道惊喜,创意别有用心。

就连两种甜点的外包装,也请到曾帮陈珊妮《拜金小姐》等专辑绘制封面的插画家可乐王操刀,画面丰富有特色,而多才多艺的蔡依林,穿着绣上“Jolin Tsai”的厨师服和主厨讨论甜点,专业又认真模样让粉丝直赞有才华,这次受邀出席重要米其林盛会,她也说:“我是来见见世面!没想到在家里玩蛋糕玩到来这边。”

(来源:网络整理)

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